INTOLÉRANCE AU LAIT DE VACHE

Insuffisance ou absence de l’enzyme lactase pour l’assimilation du lactose du lait

Symptômes : crampes abdominales, douleurs, gaz intestinaux

Le trouble est plus courant chez les individus noirs et les asiatiques que chez les blancs et occidentaux

Il faut rétablir l’intégrité de la paroi intestinale