Diversos
Equilibrio ácido-base
La acidificación se produce cuando el consumo de alimentos acidificantes y ácidos es mayor que el de alimentos alcalinizantes.
El equilibrio ácido-base se puede resumir en 3 puntos esenciales:
- apoya al hígado,
- limpia el tracto digestivo,
- reequilibra la flora intestinal.
El potencial acidificante de los alimentos se mide mediante la tecnología PRAL (Potencial Renal). carga ácida). A partir de la carga potencial de ácido renal (PRAL), los investigadores establecieron una medida de la capacidad de los alimentos para aumentar o disminuir la acidez del cuerpo. Como regla general, el pH urinario debe ser el siguiente:
- por la mañana, de 6,2 a 7,0
- por la tarde, de 6,6 a 7,2
- por la noche, de 7,0 a 7,4
Ver en las generalidades de este módulo, mi punto de vista sobre el equilibrio ácido-base
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