Cândida
A candidíase é uma condição patológica que afeta sorrateiramente uma porcentagem muito elevada da população.
A candidíase é conhecida na forma de “aftas” (manchas brancas nas paredes internas da boca ou na língua e lábios e que causam irritação insuportável), mas também na forma de micoses vaginais, micoses entre os dedos dos pés ou sob as unhas, etc… Na realidade, a candidíase pode estar presente em todas as áreas úmidas do corpo.
É um tipo de leveduras ou fungos que, se não o impedem de trabalhar ou de cuidar dos seus negócios, podem afectar gravemente a vida porque produzem nada menos que 79 “imunossupressores”, substâncias que neutralizam as nossas defesas naturais e abrem as portas a doenças mais graves, infecções…
Quando a microflora do nosso sistema digestivo está equilibrada, protege-nos de infecções (mais de 60% das nossas células imunes são encontradas no intestino). Para obter e manter uma simbiose intestinal (ou seja, um equilíbrio entre as diferentes leveduras e bactérias no intestino, as bactérias produzem ácidos orgânicos que alimentam as leveduras; as leveduras produzem aminoácidos e peptídeos que “comem” as leveduras). Todos precisam que os outros se desenvolvam e estejam em harmonia (em simbiose).
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