Esportes
O desempenho desportivo requer treino sustentado, mas também supernutrição à base de alimentos vivos e suplementos dietéticos correspondentes aos esforços exigidos e prestados durante o evento ou competição. Todos os esportes praticados intensamente criam estresse oxidativo no corpo
O esporte, praticado como espectador em frente à TV..., é o oposto do exercício para estar em forma...
As atividades esportivas devem ser escolhidas de acordo com a constituição da pessoa: caminhada, corrida, natação, ciclismo, aeróbica, esqui cross-country, futebol... e são benéficas, mas devem ser individualizadas. Movemo-nos para ser saudáveis, ficar em forma, relaxar, perder peso ou permanecer magros, retardar o envelhecimento. Cada atividade provoca um gasto calórico/hora diferente.
A base do atleta varia de acordo com o tipo de esporte praticado;
- esporte de resistência: 35% frutas e vegetais, 35% proteínas vegetais ou animais, 30% carboidratos
- esporte de força (intenso, curta duração): 35% frutas e vegetais, 40% proteínas, 25% hidratos de carbono
A ingestão nutricional deve ser escolhida antes do evento (acúmulo de energia, força), durante o evento (gasto de energia, força) e depois do evento (recuperação).
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